Cách làm bánh nếp bí nhân đậu đỏ

Bánh ngọt

Cách làm bánh nếp bí nhân đậu đỏ

•  Ngày 24 tháng 12 năm 2021
 
•  bởi DANG MINH QUAN
 
 
•  9 Likes
 
•  89 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  4 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  9.0/10

Bí đỏ là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn đã thấy chán món canh bí đỏ thông thường thì nay hãy thử biến tấu loại nguyên liêu giàu dinh dưỡng này thành món bánh nếp bí đỏ dẻo ngon hết sảy này nha! Vị bùi ngon của bí đỏ cùng với hương thơm của dừa và cái ngọt ngon không lẫn vào đâu của nhân đậu đỏ, mới nghĩ đến thôi là đã thấy thèm ơi là thèm!

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Bí đỏ mua về gọt vỏ, cắt thành khúc sau đó cho vào nồi hấp chín. Tiếp đến cho bí đỏ vào cối xay sinh tố xay nhuyễn rồi lấy ra nhồi cùng với bột gạo nếp cho đến khi thành một khối dẻo mịn.

Đậu đỏ ngâm qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng. Cho vào nồi nấu chín, thêm đường rồi nghiền mịn làm mứt đậu đỏ. Sau đó vo viên nhỏ vừa ăn. Chia bí làm khoảng 10 phần bằng nhau hoặc chia nhỏ hơn tùy vào sở thích. Sau đó vo tròn, đè dẹt rồi cho nhân đậu đỏ vào rồi tiếp tục viên tròn lại. Tương tự làm cho đến khi hết nguyên liệu.

Dùng chổi phết lên một lớp mỏng dầu ăn lên viên bí ngô sau đó cho vào nồi hấp chín trong khoảng 15-20 phút.

Rắc dừa vụn ra dĩa rồi cho bánh bí ngô lăn qua, dính đều là được.

• • bánh
  • bánh ngọt
  • bánh nếp
  • bánh nếp bí đỏ
  • bánh bí đỏ nhân đậu đỏ
  • công thức bánh nếp bí nhân đậu đỏ